Продажа | Смузи-бары в России

Начинаем бизнес: Идея о своем бизнесе появилась у нее примерно год назад. Она читала книги, продумывала варианты бизнеса, однако многие месяцы ничего не могла придумать, так как желание заниматься бизнесом было, однако не знала чем. В сентябре прошлого года инкубатор студенческого бизнеса Латвийского университета объявил прием. На первой лекции у Софьи вдруг возникла идея — бар смузи. Путешествуя с родителями по Европе, она заметила, что в торговых центрах есть такие бары фруктовых коктейлей и за ними стоят в очереди. Однако в течение полугода модель бизнеса много раз менялась — Софья рассматривала доставку коктейлей в офисы и хотела предлагать коктейли розничным торговцам. Поэтому в конце концов задумалась о своем кафе.

Свой бизнес: открываем фреш-бар

Срок окупаемости: Фреш-бар - это стационарный или передвижной пункт общественного питания, который специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков фрешей или иных напитков на их основе. Также их могут называть джус-барами или смузи-барами. Фреш-бары - это относительно новое явление для России.

Орифлэйм Суть бизнеса в картинках за 5 минут - YouTube. Натуральная Косметика, Фруктовые Коктейли, Бизнес, Красота Волос, Здоровый.

Безалкогольные напитки как инструмент продаж Да и банальным безалкогольным мохито уже никого не удивишь. Мы можем наблюдать, что увлечение здоровым образом жизни набирает обороты, люди начали ценить свое здоровье. Для того чтобы выгодно продавать безалкогольные напитки в ресторане, необходимо учитывать несколько аспектов: Поэтому, первое — это натуральное сырье. Второе — сезонность. Что такое сезонность? Идешь на рынок, смотришь, что появилось в продаже и работаешь с этим ягоды, фрукты, овощи, зелень, травы, пряности.

Сезонность в ресторанном бизнесе надо соблюдать и менять меню соответственно, не бояться банальности продуктов, ведь барная индустрия развивается очень быстро. От бармена можно ожидать чего угодно, он может выпарить, расслоить, разделить, открыть удивительные стороны привычного продукта, это уже алхимия больше.

От студентов: рецепт успеха из свежих фруктов

Он избавляет от постоянного чувства голода, удовлетворяя потребности в желании скушать что-нибудь сладкое. Основной компонент коктейля — жидкость. Её количество в коктейле составляет не менее г. Это может быть молоко, вода или заранее приготовленный яблочный, ананасовый или апельсиновый сок. Если показалось, что коктейль густоват, то можно подлить ещё жидкого компонента.

Кислородные коктейли – это напиток насыщенный кислородом, в верхней В качестве основного ингредиента обычно выступают фруктовые соки или.

Условия успеха бизнеса Первые шаги по открытию предприятия Прежде всего, следует изучить рынок, на котором вы собрались работать. Обойдите район, где планируете открыть бизнес, изучите количество аналогичных точек, их ассортимент, ценовую политику. Не стоит пугаться большой конкуренции. Ниша интересна тем, что даже в условиях плотной конкурентной среды можно найти что-то, что будет вас выделять из общей массы.

Это могут быть коктейли с различным вкусом, оригинальной подачей, дополнительные услуги и прочее. Но чтобы найти свою фишку, надо знать, что предлагают другие. Определившись с направлением, можно регистрировать предприятие.

Фруктовые коктейли

Есть несколько правил идеального смузи: Однородная структура. В правильном коктейле не должны плавать кусочки фруктов или зелени. По консистенции он должен быть как очень густой молочный коктейль. Поэтому для приготовления правильного смузи воспользуйтесь мощным блендером.

Этот бизнес идет у нас в авангарде вовсе не случайно. Ведь чем пенистее будет коктейль, тем более насыщенным покажется его вкус потребителю.

Стоит отметить, что работать вы можете как в закрытом помещении, так и на улицах города в формате мобильного бизнеса. Ниже мы рассмотрим оборудование, которое вам для этого понадобится. Если говорить о площади помещения, то вам будет достаточно 3 — 4 кв. Сюда вы сможете установить все оборудования, а затраты на арендную плату будут минимальными, что повышает доходность бизнеса в целом. Вам будут нужны, подведенные коммуникации: Оборудование Основной статьей расходов при составлении бизнес плана кислородного бара вы выделите именно покупку оборудования, тут главное не экономить и покупать исключительно сертифицированные аппараты для этого бизнеса.

Вот список основного, что вам потребуется: Кислородный концентратор. В случае организации мобильной торговой точки, с возможностью выезда в любую локацию города, например, на пляж, вам нужны будут универсальные тележки, которые способны автономно работать на аккумуляторах в течение 6 часов. Для этого вам нужно приобрести мобильную торговую стойку, в которую вмонтированы: Зачастую к таким стойкам прикрепляют мини холодильник для продажи мороженного и замороженного сока.

Рецепты алкогольных коктейлей с ромом

Можно организовать фейерверк, файер-шоу, пригласить певцов, музыкантов и шоуменов. А можно заказать работу пользующегося спросом среди заказчиков выездного коктейль-бара, источника вкусных напитков и веселого настроения. Часто ситуация не позволяет самостоятельно организовать угощение гостей напитками, например, при выездных празднованиях на свежем воздухе. Поэтому организаторы праздника часто прибегают к услугам профессиональных фирм, которые доставят все необходимое оборудование, напитки, ингредиенты и предоставят работу опытных шоу-барменов.

Выездные коктейль-бары заказывают на всевозможные празднования, дни рождения, корпоративы, свадьбы, детские праздники.

Бизнес на производстве и продаже молочных коктейлей – это . Самыми популярными сиропами являются ванильный, шоколадный и фруктовые.

Коктейль — это напиток, который нравится всем, как взрослым, так и детям. Варианты коктейлей очень разнообразны. Продаются и молочные, и фруктовые, и алкогольные. План Приготовление коктейлей является одним из вариантов получение заработка на летнее время. Как вариант, приготовление именно молочных коктейлей, которые любят лакомки всех возрастов.

Для начала нужно арендовать площадь в наиболее посещаемых местах: Площадь, как правило, понадобится небольшая. Также необходимо приобрести специальное оборудование и ингредиенты для коктейлей. Что же входит в специальное оборудование? Самое основное — блендер, который можно купить на : При изготовлении молочных коктейлей может понадобиться специальный миксер, холодильник с морозильником для хранения продуктов. Среди предлагаемых блендеров есть как полу-профессиональные, так и профессиональные.

Стоимость - долларов.

Молочные коктейли - насколько это выгодно...

Свой бизнес: Существует большое количество франшиз по продаже этих продуктов и широкий выбор оборудования для их производства. Франчайзинговые и торговые компании позиционируют производство и продажу коктейлей на молочной основе как высокорентабельный и быстроокупаемый бизнес. При этом по их утверждениям, и мягкое мороженое, и молочные коктейли пользуются неизменно высоким спросом в любое время года, независимо от температуры воздуха.

Если вы всерьез рассматриваете этот бизнес как вариант для начала собственного дела, прежде всего, стоит внимательно изучить все возможные сложности, с которыми вы столкнетесь в процессе работы. Все же, несмотря на все заверения, наибольшим спросом и мороженое, и коктейли пользуются летом.

Фрукты в стакане: вкусный и прибыльный бизнес и продавать не только фрукты в стаканчике, но фруктовые коктейли, мороженое и т.д. Это позволит.

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере рублей. Выход на плановый объем продаж планируется на 3-ий месяц работы смузи-бара. Добиться повышения продаж возможно при грамотной маркетинговой политике, качественной продукции и привлекательном ассортименте. Чистая приведенная стоимость положительна и равна рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта.

К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним — эффективность управления организацией. Специфика заведения определяет следующие внешние риски: В первом случае возникает риск увеличения расходов и, как следствие, отпускной цены, что может негативно сказаться на спросе. Во втором случае, риск связан с перебоями в производстве. Снизить вероятность этих угроз возможно при грамотном выборе поставщиков и включении в договор всех необходимых условий, которые предусматривают материальную ответственность поставщика при их нарушении; падение платежеспособного спроса.

Этот риск вероятен для смузи-бара в связи с его форматом и спецификой меню. Данную угрозу следует учитывать при открытии смузи-бара — рекомендуется провести маркетинговое исследование рынка, чтобы выявить интерес потребителей к такому заведению. Минимизировать риск также возможно, пересмотром меню, проведением активной рекламной кампании и различными акциями.

Еда: бизнес-ланч в пиццерии «Мистер Пицца»

Молочный коктейль с клубникой — это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой.

Начинаем бизнес: пирожные и десерты без выпечки Ей казалось, что фруктовые коктейли хорошая и здоровая альтернатива.

Назад Открываем фреш-бар: И даже с минимумом затрат сегодня можно организовать кафе, которое по достоинству оценят приверженцы здорового образа жизни — обратите внимание на идею запуска фреш-бара! Есть 2 варианта — бизнес либо под собственным брендом, либо по франшизе. Составить бизнес-план фреш-бара несложно — вполне реально организовать прибыльное дело буквально за пару месяцев. Наша оценка бизнеса: Стартовые инвестиции — от руб. Насыщенность рынка — низкая.

Преимущества и недостатки бизнеса Почему идея бизнеса по запуску фреш-бара набирает популярность? Направление имеет достаточно преимуществ, позволяющих в кратчайшие сроки окупить все затраты: Ниша фреш-баров не переполнена предложениями. Наверняка, во многих торговых центрах вашего города еще нет подобных заведений — конкуренция минимальна. Невысокие затраты на старте дают возможность запустить бизнес даже новичкам.

Вы станете реализовать востребованную продукцию.

Летний сезон смузи коктейли Приготовление Себестоимость